笋瓜饼的家常做法大全(笋瓜蒸饼的家常做法大全)
作者:悦刻正品优购 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-10 10:21:51 评论数:
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十一个月宝宝的辅食怎么做
11个月的宝宝咀嚼吞咽等各方面的能力都有很大的进步了 ，妈妈们可以给宝宝解锁更多的大全辅食 。
此时期可添加的笋瓜笋瓜食材比较多 ，米粉 、家常鸡蛋 、做法蒸饼米粥 、烩饭、馒头片、各种肉 、鱼 、肝脏 、各种蔬菜水果等食材；给的辅食性状可以比之前的稍微有嚼劲些；奶量保持在600毫升以上；一天三餐逐渐跟家里的大人同步 。
之前未添加过的食材要继续添加 ，以便做到辅食多样化；辅食搭配要有主食蔬菜 、肉蛋等食材组合；坚持无盐、无糖 、少油保持清淡的口味。推荐几道适合此时期宝宝的辅食食谱给您参考下 ：
迷你小馄饨食材 ：猪里脊肉 、胡萝卜 、芹菜叶 、干香菇 、馄饨皮
做法 ：
1猪里脊肉洗净切小块 ，盖上生姜片腌制几分钟去腥；
2干香菇清水泡发开 ，之后切成小块；胡萝卜去皮切小块，芹菜叶切碎；
3除了馄饨皮外，其余食材全部放入搅拌机内加一点点温水搅拌成泥；
PS ：对蛋清不过敏的宝宝 ，可把温水换成蛋清 。
4馄饨皮一分为四 ，取一小片放入馄饨馅包成小馄饨 。
5烧锅水 ，水开后放入小馄饨中小火慢煮至食材熟透即可 。
馄饨馅的食材可以多样组合 ，特别是宝宝不喜欢的食材 ，妈妈可以偷偷地藏进去些；一次也可以多包些 ，放冰箱里保存 。
三文鱼杂蔬烩饭食材 ：三文鱼 、番茄 、西兰花 、熟米饭（米饭要软）
做法 ：
1三文鱼洗净切小块 ，盖上柠檬片腌制几分钟去腥；之后在切成小颗粒；
2番茄放入开水浸泡几分钟，之后去皮切小颗粒备用；西兰花入沸水锅焯水一分钟后捞出剁碎；
3锅内放点油，放入三文鱼碎翻炒至变色后倒入番茄翻炒出汁；
4加入西兰花 、熟米饭和一点点清水焖煮至水份收干 ，食材熟透后关火出锅。
奶香紫薯卷食材 ：紫薯 、配方奶 、鸡蛋、面粉
做法 ：
1紫薯去皮切小块 ，然后上锅蒸熟；蒸熟之后加一点点配方奶搅拌成紫薯泥；
2鸡蛋敲入碗内 ，加配方奶和筛入面粉 ，最后搅拌成粘稠顺滑的面糊；
3锅里刷点油 ，舀入适量面糊 ，小火慢煎至两面熟透后出锅；
4取出面饼 ，在其中一面涂上紫薯泥，然后卷起切成小段即可 。
另外 ，很多宝宝在此时期会表现出自己进食的喜好 ，开始出现个性化差异 。例如有些宝宝饭量大，有些宝宝饭量小 ，有些喜欢吃蔬菜 ，有些喜欢吃肉等等；在保证宝宝正常发育的情况下，尽量尊重宝宝的喜好 ，让他快乐进食。
注 ：图片来源于网络，侵删 ！
我是爱做辅食的喵呜，欢迎关注一起做辅食一起厨房里聊育儿 。
农村的大锅菜怎么做
大家好 ，我是乡乡小厨 ，我来回答这个问题 。
大锅菜是怎么做出来的 ，里面都放些什么？请明白的说说 ？大锅菜是北方传统的民间美食 ，在农村特别流行 ，非常接地气 ，一般乡亲们的婚丧嫁娶都会在自家的院子里支上一口或者几口大锅，准备丰富的食材 ，请村里有威望厨艺好专门做村宴的乡厨来来制作 。
大锅菜 ，顾名思义，是用大锅做出来的菜 ，有人说大锅菜太简单了 ，不就是把各种食材往锅里一倒 ，然后煮一煮 ，炖一炖就行了 ，没啥技术含量 ，谁都会做 。其实我要说的是，大锅菜是劳动人民在长期劳动生活中智慧的结晶 。
大锅菜不是简单的一锅菜 ，食材的选择 ，食材的制作 ，食材的先后顺序 ，火候，都是有讲究的 ，可谓是讲究不将就 。大锅菜讲究食材的营养丰富 ，口味的咸鲜香 。常用的食材包括蔬菜，豆腐，猪肉 ，木耳 ，海带 ，粉条等 ，把这些材料经过加工 ，按照不同顺序下锅 ，经过炖煮，就成了香喷喷油亮亮的大锅菜 ，就着馒头吃 ，那叫一个香。
下面就跟大家分享一下，我们的老家大锅菜里面所用的食材基础清单 ：
肉类肉类一般以猪肉为主 ，分为前尖和后尖 ，前尖切成条，腌制后 ，裹上淀粉，炸成酥肉 。肥瘦的后尖用来做方块肉煮熟 ，切成片，先下锅煸出油脂 ，然后再下入其他材料 ，猪肉的汤可以用来做大锅菜 ，肉类是大锅菜香味的主要来源 。
豆制品北方人的大锅菜，离不开豆腐 ，讲究点的把豆腐切片 ，下油锅下至金黄 ，然后切成丝 ，也有的直接用白豆腐切块，下入大锅菜中，但是乡乡小厨认为 ，还是过油的豆腐味道更好 ，吃起来更香 。也有用到腐竹 ，豆筋 ，豆皮，人造肉，
菌类海带做大锅菜菌类和海带是少不了得 ，比如黑木耳 ，香菇 ，平菇和海带 ，水发后 ，清洗干净 ，切成合适的形状 。一般都是在靠前时间段下入锅中 。
粉条粉皮焖子我们老家盛产粉条粉皮 ，所以我们当地的大锅菜 ，少不了粉条粉皮 ，还有我们当地的特产焖子 。把粉条泡软，焖子切片 ，在大锅菜的中后期下入粉条 ，粉皮和焖子 。
蔬菜在我们老家 ，做大锅菜用的最多的蔬菜就是大白菜 ，黄豆芽 ，豆角 ，或者圆白菜 ，这些菜容易储存 ，价格也比较实惠 ，做出的菜味道也好。
调料大锅菜的调料一般会用到花椒，大料 ，干辣椒，大葱，生姜等辅料 。先用这些料炝锅炒出香味 ，然后再下去其他食材 。调味的料会用到 ，盐，十三香 ，酱油 ，料酒，老抽 ，味精等 。
大锅菜制作流程1.锅热下入底油 ，用花椒大料干辣椒大葱生姜炝锅 ，下入切好片的肥瘦相间的熟猪肉，炒出油脂 ，加入料酒 ，十三香 ，酱油 ，上色 ，量一定要大 。
2.锅中加入木耳 ，海带，蘑菇 ，豆腐条 ，白豆腐 ，人造肉，翻炒均匀，加入黄豆芽 ，豆角 ，继续炒 ，加入适量得水 ，让锅中的汤煮开 ，加入酥肉 ，粉条 ，粉丝 ，焖子 ，用铲子翻炒均匀 ，然后继续炖 。
3.等粉条变软时 ，加入大白菜 ，继续炖一会 ，出锅前加入味精 ，和盐。
结语大锅菜多种食材汇聚在一起 ，涵盖肉类 ，豆制品 ，蔬菜 ，菌类 ，粉条等等，冬天就着馒头吃非常带劲 ，要想做好一锅好吃得大锅菜 ，必须掌握食材的前期准备 ，后期的投放顺序。
如果说人生是一个大舞台 ，那么厨房就是一个小舞台 ，而我就是这个舞台的主角 ，酸甜苦辣咸尽在掌握 ，用眼睛去发现生活的美 ，用双手创造生活的美 ！我是乡乡小厨，感谢您的阅读 ，期待您的评论+关注+转发！原创不易，禁止搬运抄袭本文 ，发现必究 ！
笋瓜开什么花
南瓜又叫番瓜 、笋瓜 ，营养价值丰富 ，并且它全身是宝 ，南瓜果实可以做菜肴 ，也可以作为粮食的替代品 。对于南瓜大家往往吃的最多的就是它的果实 ，但是大家还忽视了一个重要的部分就是南瓜的花。
南瓜花花开黄色 ，带有一种淡淡的清香，一开一大片 ，南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质 、糖 ，吃起来为爽口清甜 ，是一道不可多得的美食 。村民通常将它摘回家做成菜 ，可清炒 、可凉拌 ，做法多样。
常见的有青椒炒南瓜花 ，苦瓜拌南瓜花 ，油煎花苞 ，南瓜花饼 、南瓜紫菜汤等。营养学家推崇它为“全能蔬菜” 。
关于笋瓜饼的家常做法大全的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。